Menypriser Sverige Vietnamesisk mat på restaurang kostar 2026 från 150 kr för en huvudrätt hos Vietnamhaket i Göteborg till 355 kr för CHiÔi:s finaste nötköttsrätt i Stockholm, enligt restaurangernas egna menyer. Hos Nam Dô i Malmö kostar nästan alla huvudrätter 185–195 kr, med phở för 189 kr som tydlig mittpunkt. I Stockholm delar Minh Mat och CHiÔi på den övre halvan: CHiÔi tar 215 kr för sin phở med tolv timmars oxbuljong och upp till 355 kr för oxfilé, medan Minh Mats nudelrätter kostar 300–340 kr. Vietnamhaket i Göteborgs saluhall Briggen håller i stället en helt enhetlig prisnivå – de fyra otidsbundna favoriterna på menyn kostar 150 kr styck. Alla priser nedan är ordinarie restaurangpriser från restaurangernas egna webbplatser eller officiella meny-PDF:er, kontrollerade den 22 oktober 2026.
Missa inte: Ramen pris 2026 – vad kostar en ramen i Sverige?
Senast kontrollerat: 22 oktober 2026
Priserna är hämtade från restaurangernas officiella kanaler: Nam Dô:s meny på namdo.se, Vietnamhakets meny på vietnamhaket.se, Minh Mats officiella à la carte-PDF och CHiÔi:s officiella middagsmeny-PDF. Samtliga priser är ordinarie restaurangpriser i svenska kronor inklusive moms. Inga lunchpriser, tidbundna erbjudanden eller tillval ingår. För Vietnamhaket används enbart de fyra rätterna under rubriken ”Några favoriter”, som inte är kopplade till någon tid på dygnet.
Priser kan variera mellan restauranger – se dem som riktvärden.
Innehåll
Nam Dô i Malmö: huvudrätter för 185–195 kr
Nam Dô på Engelbrektsgatan i Malmö har guidens mest lättlästa vietnamesiska meny: en numrerad lista där förrätterna kostar 69–129 kr – den stora mixtallriken undantagen – och huvudrätterna klustrar tätt kring 185–195 kr. Bland förrätterna kostar Gỏi cuốn, två färska sommarrullar med räkor, kyckling, tofu eller fläskspett, 99 kr, medan de friterade vårrullarna Chả giò kostar 95 kr för tre stycken. Gỏi tôm, räksalladen med räkchips, kostar 105 kr och Nem nướng, de citrongräsmarinerade fläskspetten, 89 kr. Den lilla mixtallriken Khai vị nhỏ kostar 129 kr och den stora Khai vị lớn, med fyra förrätter, 295 kr – det är det naturliga valet för ett sällskap som vill smaka sig igenom förrättsmenyn utan att beställa allt var för sig. På menyn finns också friterade förrätter och tillbehör utanför det vietnamesiska kärnutbudet, som pankofriterade räkor för 89 kr, pankofriterad kyckling för 105 kr och sötpotatisfries för 69 kr.
Huvudrätterna är ännu jämnare prissatta. Phở – med kyckling eller biff, i en buljong på både biff och kyckling – kostar 189 kr, och den veganska Phở chay med tofu och svamp kostar samma 189 kr. Bún nem chả giò, Cơm sườn och laxen Cá hồi sốt chua ngọt kostar 195 kr styck, medan Cơm chiên, wokade grönsaker Đồ chay och wokad kyckling eller ryggbiff kostar 185 kr styck. Däremellan ligger Bún xào sả, Bún chả giò chay, Hải sản xào tỏi ớt och Bánh phở xào på 189 kr styck. Hela huvudrättsmenyn ryms alltså inom en tia upp eller ner från 189 kr, vilket gör Nam Dô till guidens mest förutsägbara vietnamesiska restaurang: oavsett om du väljer soppa, ris eller nudlar i Malmö vet du på förhand att notan för huvudrätten landar på 185, 189 eller 195 kr. Det står i skarp kontrast till Stockholm, där samma typer av rätter sprider över ett betydligt bredare spann.
| Rätt – Nam Dô, Malmö | Pris (kr) |
|---|---|
| Gỏi tôm (räksallad) | 105 kr |
| Gỏi cuốn, 2 st (färska sommarrullar) | 99 kr |
| Chả giò, 3 st (friterade vårrullar) | 95 kr |
| Nem nướng, 2 st (fläskspett) | 89 kr |
| Bột xù chiên – räkor, 4 st (pankofriterade) | 89 kr |
| Bột xù chiên – kyckling (pankofriterad) | 105 kr |
| Khoai lang chiên (sötpotatisfries) | 69 kr |
| Khai vị nhỏ (liten mixtallrik) | 129 kr |
| Khai vị lớn (stor mixtallrik) | 295 kr |
| Phở (kyckling eller biff) | 189 kr |
| Phở chay (vegansk) | 189 kr |
| Bún nem chả giò | 195 kr |
| Bún xào sả | 189 kr |
| Cơm sườn | 195 kr |
| Cá hồi sốt chua ngọt (lax) | 195 kr |
| Cơm chiên (stekt ris) | 185 kr |
| Gà hoặc bò xào rau cải (wok) | 185 kr |
| Đồ chay (wokade grönsaker) | 185 kr |
| Bún chả giò chay | 189 kr |
| Hải sản xào tỏi ớt (skaldjur) | 189 kr |
| Bánh phở xào (wokade bandnudlar) | 189 kr |
CHiÔi i Stockholm: phở för 215 kr
CHiÔi i Stockholm arbetar med en middagsmeny där förrätterna ligger på 159–179 kr och huvudrätterna på 198–355 kr – en tydlig nivå över Nam Dô i Malmö. Förrättslistan öppnar med Gỏi đu đủ, papayasallad, för 159 kr och Tôm nướng, grillade vildräkor, för samma 159 kr. Heo quay, krispig fläsksida, kostar 179 kr, Chả giò – hemlagade friterade vårrullar med kyckling eller vegetariskt – 169 kr och Xôi thập cẩm, ”Mothers sticky rice” med fläsksida och vietnamesisk salami, också 169 kr. Gỏi cuốn, sommarrullar med räkor eller tofu, kostar 159 kr och är därmed bland de dyraste sommarrullarna i guiden, men också en del av en meny som genomgående siktar på det övre segmentet. Miến trộn, glasnudlar med majskyckling, kostar 179 kr och Cà tím chiên giòn, krispig aubergine, 165 kr.
På huvudrättssidan kostar Phở bò 215 kr – buljongen kokas i tolv timmar, vilket menyn anger som förklaring till prisnivån. Billigast bland huvudrätterna är Bún chả giò, en bowl med vårrullar och risnudlar, för 198 kr, följd av Bún heo quay för 215 kr. Därefter stiger det: Gà nướng sả, grillad citrongräs-kyckling med ris, kostar 245 kr, Cà tím nướng mỡ hành 275 kr och Bánh xèo, de vietnamesiska crêpesen med fläsksida och räkor, 285 kr. I toppen ligger Cá chiên xù, friterad hel havsabborre med tamarindsås, för 345 kr och Bò lúc lắc, ”shaking beef” på oxfilé, för 355 kr – guidens dyraste vietnamesiska rätt. CHiÔi visar vad som händer när vietnamesiskt kök flyttar in i Stockholms middagssegment: samma rättfamiljer som hos Nam Dô, men med råvaror och tillagning som motiverar priser långt över Malmönivån för de stora rätterna.
| Rätt – CHiÔi, Stockholm | Pris (kr) |
|---|---|
| Gỏi đu đủ (papayasallad) | 159 kr |
| Tôm nướng (grillade vildräkor) | 159 kr |
| Heo quay (krispig fläsksida) | 179 kr |
| Chả giò (friterade vårrullar) | 169 kr |
| Xôi thập cẩm (sticky rice) | 169 kr |
| Cà tím chiên giòn (krispig aubergine) | 165 kr |
| Miến trộn (glasnudlar) | 179 kr |
| Gỏi cuốn (sommarrullar) | 159 kr |
| Phở bò | 215 kr |
| Bánh xèo | 285 kr |
| Cá chiên xù (hel havsabborre) | 345 kr |
| Bò lúc lắc (oxfilé) | 355 kr |
| Cà tím nướng mỡ hành (grillad aubergine) | 275 kr |
| Gà nướng sả (citrongräs-kyckling) | 245 kr |
| Bún chả giò (springrolls bowl) | 198 kr |
| Bún heo quay (pork noodle bowl) | 215 kr |
Minh Mat i Stockholm: nudelrätter för 300–340 kr
Minh Mat är Stockholms moderna vietnamesiska à la carte-alternativ, och menyn blandar klassiker med råbar och fusioninslag. Råbaren kostar per styck: Hàu sống, råa ostron med lime, fisksås och chili, för 55 kr styck och grillade ostron Hàu nướng phô mai för 65 kr styck. De vietnamesiska förrätterna börjar med Chả giò pâ-té, friterad vårrulle med paté, för 160 kr och Gỏi cuốn tôm, sommarrullar med grillade räkor, för samma 160 kr. Gỏi đu đủ, grön papayasallad, kostar också 160 kr, medan Gỏi tôm nướng – grillade räkor med lotussallad – kostar 200 kr. Cà tím sốt chao, aubergine i lergryta med sticky rice, kostar 195 kr, Gà nướng Tây Bắc, kycklingspett i Tây Bắc-stil, 215 kr och Cừu lá lốt, grillat lamm i betelblad, 185 kr. På fusion- och premiumsidan finns Bò tái mắc khén, biff-tartar, för 185 kr, Bí chiên cốm, pumpakrokett, för 165 kr och Bánh patê sô, anka i smördeg, för 230 kr.
De stora nudelrätterna är menyens pristyngsta del. Bún chả Hà Nội – grillat fläsk med risvermicelli på Hanoi-vis – kostar 340 kr och är den dyraste nudelrätten i hela guiden. Mì Quảng, nudlar från Quang Nam med räkor, kyckling och ägg, kostar 320 kr, och Hoành thánh nấm đông cô, shiitake-wonton med nudlar, kostar 300 kr. Det är priser som ligger långt över både Nam Dô:s huvudrätter och Vietnamhakets favoriter, och de speglar ett à la carte-upplägg där nudelrätten är hela måltiden snarare än en lunchsoppa. Efterrätterna håller en lugnare nivå: Bánh flan, vietnamesisk crème caramel, och Kem ngũ vị hương, glass med fem kryddor, kostar 110 kr styck, och Chả giò chuối, friterad bananvårrulle, kostar 115 kr. Minh Mat är alltså stället där den vietnamesiska notan i Stockholm kan bli som störst om du väljer från nudelavdelningen – men där förrätterna för 160 kr ändå håller sig i samma spann som hos CHiÔi.
| Rätt – Minh Mat, Stockholm | Pris (kr) |
|---|---|
| Hàu sống (råa ostron, per styck) | 55 kr |
| Hàu nướng phô mai (grillat ostron, per styck) | 65 kr |
| Chả giò pâ-té (vårrulle med paté) | 160 kr |
| Gỏi cuốn tôm (sommarrullar med räkor) | 160 kr |
| Cà tím sốt chao (aubergine i lergryta) | 195 kr |
| Gà nướng Tây Bắc (kycklingspett) | 215 kr |
| Gỏi tôm nướng (räkor med lotussallad) | 200 kr |
| Bánh patê sô (anka i smördeg) | 230 kr |
| Bò tái mắc khén (biff-tartar) | 185 kr |
| Cừu lá lốt (lamm i betelblad) | 185 kr |
| Bí chiên cốm (pumpakrokett) | 165 kr |
| Gỏi đu đủ (papayasallad) | 160 kr |
| Bún chả Hà Nội | 340 kr |
| Mì Quảng | 320 kr |
| Hoành thánh nấm đông cô (shiitake-wonton) | 300 kr |
| Bánh flan | 110 kr |
| Chả giò chuối (bananvårrulle) | 115 kr |
| Kem ngũ vị hương (glass) | 110 kr |
Vietnamhaket i Göteborg: favoriter för 150 kr
Vietnamhaket håller till i Saluhallen Briggen på Nordhemsgatan i Göteborg och är guidens göteborgska inslag. Från den officiella menyn använder vi enbart de fyra rätter som restaurangen själv lyfter fram under rubriken ”Några favoriter”: Pho, den värmande nudelsoppan, Bun Xao, nudelsallad, Pho Xao, wokade risnudlar, och Com Thit Nuong, ankbröst eller fläskkarré med ris. Alla fyra kostar exakt 150 kr styck. Det är viktigt att läsa de här priserna för vad de är: det är favoriträtter utan tidsangivelse, inte ett lunchpris och inte ett middagspris – restaurangen kopplar dem inte till någon del av dagen, och vi redovisar dem därför rakt av som ordinarie favoritpriser. Menyavsnitt som är bundna till klockslag har medvetet lämnats utanför guiden, eftersom tidbundna erbjudanden inte hör hemma i en jämförelse av ordinarie priser.
Med det sagt är 150 kr en anmärkningsvärt låg och jämn nivå för en vietnamesisk huvudrätt 2026. En pho för 150 kr i Göteborg ställs mot 189 kr hos Nam Dô i Malmö och 215 kr hos CHiÔi i Stockholm – samma soppfamilj, tre städer, tre prisnivåer. Vietnamhaket visar också att ett saluhallsläge kan hålla nere priset utan att tumma på de klassiska rätterna: både soppa, nudelsallad, wokade nudlar och risrätt finns representerade bland favoriterna. Samtidigt ska urvalet inte övertolkas – fyra favoriter är inte en hel meny, och guiden gör inga anspråk på att beskriva Vietnamhakets fulla prisbild. Det vi kan säga med stöd i den officiella menyn är att restaurangens egna utvalda favoriter kostar 150 kr styck, vilket gör dem till de billigaste vietnamesiska huvudrätterna i den här jämförelsen.
| Rätt – Vietnamhaket, Göteborg (favoriter) | Pris (kr) |
|---|---|
| Pho (nudelsoppa) | 150 kr |
| Bun Xao (nudelsallad) | 150 kr |
| Pho Xao (wokade risnudlar) | 150 kr |
| Com Thit Nuong (anka eller fläskkarré med ris) | 150 kr |
Prisjämförelse: phở och vårrullar
Phở är den vietnamesiska rätt som bäst visar spridningen i guiden. Billigast är Vietnamhakets favorit-Pho för 150 kr i Göteborg, följd av Nam Dô:s Phở för 189 kr i Malmö och CHiÔi:s Phở bò för 215 kr i Stockholm. Det är 65 kr mellan billigaste och dyraste skålen med samma grundidé – nudlar i varm buljong – och skillnaden handlar om sammanhang: saluhallsfavorit, komplett kvartersmeny respektive middagsmeny med tolv timmars buljong. Vårrullarna berättar samma historia i mindre skala. Färska sommarrullar kostar 99 kr hos Nam Dô, 159 kr hos CHiÔi och 160 kr hos Minh Mat. Friterade vårrullar kostar 95 kr hos Nam Dô, 160 kr hos Minh Mat och 169 kr hos CHiÔi. Mönstret är stabilt: Malmö är billigast, Stockholm dyrast, och Göteborgs favoriter undercuttar alla – men Stockholmsställena svarar med bredare menyer, dyrare råvaror och rätter som Minh Mats Bún chả Hà Nội för 340 kr och CHiÔi:s Bò lúc lắc för 355 kr, som saknar motsvarighet i de andra städerna.
| Rätt – jämförelse | Pris (kr) |
|---|---|
| Pho – Vietnamhaket, Göteborg (favorit) | 150 kr |
| Phở – Nam Dô, Malmö | 189 kr |
| Phở bò – CHiÔi, Stockholm | 215 kr |
| Sommarrullar – Nam Dô, Malmö | 99 kr |
| Sommarrullar – CHiÔi, Stockholm | 159 kr |
| Sommarrullar – Minh Mat, Stockholm | 160 kr |
| Friterade vårrullar – Nam Dô, Malmö | 95 kr |
| Friterade vårrullar – Minh Mat, Stockholm | 160 kr |
| Friterade vårrullar – CHiÔi, Stockholm | 169 kr |
| Bún chả giò (bowl) – CHiÔi, Stockholm | 198 kr |
| Bún chả Hà Nội – Minh Mat, Stockholm | 340 kr |
| Bò lúc lắc – CHiÔi, Stockholm | 355 kr |
Prisnotering 2026
Alla priser i guiden är ordinarie restaurangpriser hämtade från restaurangernas egna officiella kanaler den 22 oktober 2026: Nam Dô:s meny på namdo.se, Vietnamhakets meny på vietnamhaket.se, Minh Mats officiella à la carte-PDF och CHiÔi:s officiella middagsmeny-PDF. Inga priser kommer från leveransplattformar eller menysamlingar, så inga leveranspriser förekommer i guiden. För Vietnamhaket används enbart de fyra otidsbundna favoriträtterna; tidbundna menyavsnitt på samma sida är uteslutna, liksom tillval som extra såser och dressingar på CHiÔi:s meny samt Nam Dô:s barnmeny, desserter och tillval. Hos Minh Mat anges ostronpriserna per styck, precis som i menyn. Guiden bygger på 59 verifierade priser från fyra restauranger i tre städer. Priserna kan ändras under säsongen – se dem som riktvärden och dubbelkolla alltid dagsaktuell meny hos restaurangen innan besöket.
Vanliga frågor
Vad kostar vietnamesisk mat på restaurang 2026?
En vietnamesisk huvudrätt kostar 150–355 kr i den här guiden. Billigast är Vietnamhakets favoriter i Göteborg för 150 kr, Nam Dô i Malmö håller 185–195 kr för sina huvudrätter, och i Stockholm tar CHiÔi upp till 355 kr och Minh Mat upp till 340 kr för sina största rätter.
Vad kostar en phở?
En phở kostar 150 kr hos Vietnamhaket i Göteborg, 189 kr hos Nam Dô i Malmö och 215 kr hos CHiÔi i Stockholm. Nam Dô:s veganska Phở chay kostar samma 189 kr som varianten med kyckling eller biff.
Vad kostar vårrullar på vietnamesisk restaurang?
Färska sommarrullar kostar 99 kr hos Nam Dô, 159 kr hos CHiÔi och 160 kr hos Minh Mat. Friterade vårrullar kostar 95 kr hos Nam Dô, 160 kr hos Minh Mat och 169 kr hos CHiÔi.
Vilken vietnamesisk restaurang är billigast?
Vietnamhaket i Göteborg är billigast för huvudrätter med fyra favoriter för 150 kr styck. Bland fullständiga menyer är Nam Dô i Malmö billigast, med förrätter för 69–129 kr (stor mixtallrik 295 kr) och huvudrätter för 185–195 kr.
Är Vietnamhakets priser lunchpriser?
Nej. De fyra rätterna för 150 kr presenteras av restaurangen som ”Några favoriter” utan koppling till tid på dygnet, och det är så vi redovisar dem – som ordinarie favoritpriser, varken som lunch- eller middagspriser. Tidbundna avsnitt på menyn har lämnats utanför guiden.
Varför är vietnamesisk mat dyrare i Stockholm?
Stockholmsställena i guiden är middags- och à la carte-restauranger med dyrare råvaror och större rätter: CHiÔi tar 345 kr för hel havsabborre och 355 kr för oxfilé, och Minh Mats nudelrätter kostar 300–340 kr. I Malmö håller Nam Dô i stället alla huvudrätter inom 185–195 kr.
Slutsats: Vietnamesisk mat i Sverige kostar 2026 mellan 150 och 355 kr för en huvudrätt. Phở finns för 150 kr hos Vietnamhaket i Göteborg, 189 kr hos Nam Dô i Malmö och 215 kr hos CHiÔi i Stockholm, och vårrullarna kostar 95–169 kr beroende på stad och restaurang. Nam Dô är det jämnaste och mest prisvärda fulla alternativet, Vietnamhaket har de billigaste favoriterna, och Stockholm bjuder på de största och dyraste rätterna hos CHiÔi och Minh Mat. Priserna är verifierade mot restaurangernas officiella menyer den 22 oktober 2026 men kan variera – se dem som riktvärden.